Núcleo do Outeiro

No Núcleo do Outeiro, têm sido praticadas atividades silvo-pastoris, com a produção de bovinos de carne, cortiça e madeira de eucalipto.

A atividade da produção de bovinos de carne iniciou-se a partir de vacas originárias da Mitra. Atualmente, as vacas são na sua maioria cruzadas em resultado da aquisição de reprodutores de alto valor genético, com a existência no fim de 2022 de dois touros da raça Charolesa e um da raça Limousine para valorizar os vitelos que são vendidos ao desmame. 

A atividade desenvolvida conta ainda com uma rotação de Cereal (Trigo) - Cereal (Cevada) - Leguminosa (Tremocilha), existindo ainda uma pequena área de regadio, beneficiada pela obra de rega de Odivelas. Devido à reduzida dimensão das parcelas irrigáveis, em 2022 e a exemplo do que já acontecia anteriormente, o aproveitamento foi efetuado ao abrigo de um acordo de cedência temporária (maio a novembro).